必須把食品安全工作抓得緊而又緊

   1月3日，國務院食品安全委員會召開第四次全體會議，習近平總書記作出重要指示，李克強總理作出重要批示。此前，即2016年12月21日，習近平總書記在中央財經領導小組第十四次會議上聽取了食品安全監管匯報并發表重要講話。兩次重要指示相隔時間之短、囑托之重，充分體現了以習近平同志為核心的黨中央對食品安全工作的高度重視，彰顯了“保證廣大人民群眾吃得放心、安心”的民生情懷，在新年伊始向13億人民傳遞著溫暖和力量。

        “民以食為天，加強食品安全工作，關系我國13億多人的身體健康和生命安全，必須抓得緊而又緊。” 習近平總書記的重要指示，為我們研究部署當前和今后一個時期的食品安全工作指明了方向，提供了根本遵循。

        食品安全工作事關人民福祉，事關全面建成小康社會大局。黨的十八大以來，黨中央、國務院把食品安全工作擺在前所未有的突出位置，有力推動食品安全形勢平穩向好，為改革發展穩定大局提供了支撐。但也要看到，現階段食品安全形勢依然嚴峻復雜，影響食品安全的深層次問題還沒有得到根本解決。貫徹落實國務院食品安全委員會第四次全體會議精神，必須以更高的站位把食品安全工作抓得緊而又緊。

        把食品安全工作抓得緊而又緊，是嚴字當頭的內在要求。最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”，揭示了食品安全監管規律，是加強食品安全工作的方法論和行動指南，只有貫穿于食品安全工作的全過程、全方位，才能鑄造源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控的安全鏈和責任鏈，不斷提高食品安全保障水平和能力。為此，不緊不松不行，時緊時松也不行，必須只爭朝夕，緊而又緊，蹄疾步穩，以嚴求實。

        把食品安全工作抓得緊而又緊，是把食品安全工作作為一項重大民生工程來抓的客觀需要。民生連著民心，民心關系國運。各級黨委政府只有把人民放在心中最高的位置，從發展全局的高度看食品安全，從事關公共安全的大局看食品安全，才能更深刻地認識到，解決好人民群眾普遍關心的食品安全問題是踐行新發展理念的一個重要支點，是深化供給側結構性改革的一個重要抓手。破解食品安全熱點難點，既是百姓受益的過程，也是創造新的增長點、提高增長潛力、推動經濟發展的過程，是利國利民的好事。為此，要按照食品安全工作“必須抓得緊而又緊”的要求，擰緊螺絲，壓實責任，嚴格考核，用最嚴肅的問責推動各地區各部門切實依法履職盡責。

        把食品安全工作抓得緊而又緊，是完善統一權威食品藥品安全監管體制的迫切需要。落實黨中央、國務院關于食品藥品監管體制改革的要求，增強食品安全監管的統一性和專業性，是加強統一性、權威性的基礎和前提，是落實“四個最嚴”的組織和制度保障。抓而不緊等于不抓，必須抓鐵有痕，踏石留印，真抓實干，有擔當，有作為。與此同時，要加強食品藥品職業化檢查員隊伍建設，體現食品藥品監管專業性、技術性特點，創造條件將專業技術人員留在基層監管一線。

        食品安全工作“必須抓得緊而又緊”，是一種工作標準和要求，是一種精神狀態和責任擔當。一元復始，萬象更新。2017年是黨的十九大勝利召開之年，也是實施“十三五”規劃的重要一年、供給側結構性改革的深化之年，我們要以貫徹落實國務院食品安全委員會第四次全體會議精神為新起點，以更強烈的使命感和責任心，只爭朝夕，奮發有為，讓黨放心，讓人民滿意，用優異成績迎接黨的十九大勝利召開！

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